Bila abah pergi outstation

Dari dulu sampai sekarang... tak ada bezanya..kalau abah kata nak pegi outstation...pasti ada yang tak kena..dari sihat jadi sakit...dari elok jadi tak elok...hmm..kenapa ya..?
Kalau last field study trip (FSP) abah ke Atlanta, Miami dan Orlando....si Auni patah kaki... kali ni bila abah nak ke LA, San Francisco & Seattle...Muaz pulak demam campak..la pulak..tapi nasib baik sehari delay sebab snow storm...so sempat jugak..abah jaga Muaz..masa tengah demam  panas... aduhai...anak-anak ni tau sungguh...bila nak kena tinggal

Tapi yang pasti bila abah tak de...anak-anak mesti request tom yam and nasi ayam..kenapa? sebabnya inilah makanan yang paling abah tak gemo..dan ummi suka masak..sebab sangat simple.....

Clam bake, cucur ikan bilis & goreng pisang

Suatu malam bila terasa sangat malas...dan menu dinner yang sangat ringkas

Clam yang dah siap.... cuma perlu di bake dalam oven selama 30 minit pada suhu 400F....

 Cucur ikan bilis.........

 goreng pisang.....

menu yang sangat simple...tapi Alhamdulillah kenyang,kalau kat Malaysia....dah tentu banyak pilihan...aduhai

Mari belajar....mengedit foto

Entry kali ni sound a bit "tertinggal keretapi" kalau adik-adik kat Courseware team di In fusion tengok sure terkekek gelakkan saya...al maklumlah depa teramat handal bab edit mengedit..itu dan ini pasal photo and courseware, video clip etc.....saya..hmmm...baru nak belajar... tu pun sebab curi-curi belajar ngan anak-anak..kelakar bunyinya kan?

Tapi apapun setelah puas tekan button sana sini..inilah hasilnya...

Mudah-mudahan saya akan lebih rajin lagi menambah ilmu....

Jalur Gemilang

 Jalur gemilang digantung sempena majlis makan-makan "Friendship Gathering... n Malaysian Lunch " kat rumah saya.....tujuannya supaya memudahkan tetamu

Rasa bangga bila tengok jalur gemilang.....digantung di depan rumah...esp bila bukan di bulan kemerdekaan...

Morning coffee at Mary Powell's house

Morning coffee biasanya dibuat sebulan sekali.... disebabkan saya dah miss dua kali, maka saya sangat berhajat nak attend kali ni...Morning coffeenipun dah ditunda...sebab snow storm last week...jadi hari Khamis 20/1/11 yg lepas sayapun sempatla ke rumah Marry di Portsmouh. Tuan rumah dari Australia...dia dibantu oleh 3 orang pembantu...Becky (UK), Nitzan(Israel) dan Susan(USA), pembantu juga di kalangan isteri... biasanya pembantu tak jadi host....
Jam 9.45 saya dijemput oleh Bu Che Che...dia dari negara jiran kita Indonesia...
Namapun morning coffee, pastinya..agendanya adalah sembang-sembang...sambil minum dan makan kuih yang dibuat oleh pembantu( dari negara masing-masing)

 juadahnya.....

 Muaz sama Bu Che Che...

sembang-sembang.....

antara yang hadir......

Makan tak berapa kenyang.....

Petang tadi, husband saya memang minta menu nasi lauk Melayu... macam pelik ja bunyinya kan?  ya la... sejak beriya masak untuk jamu tetamu dari Malaysia hari tu....saya gak busy..jadi jarang sekali masak lauk pauk melayu.... selalunya masak nasi arab /  briyani pakistan.... sebab lauk dalam nasi... kalau rajin buat vege curry....rajin sikit..tambah salad...

so hari ni sayapun masak..sambal sotong ngan tauhu, lebih kurang macam ni lah ropa..dia...

 ikan kembong (temenung) bakar beli kat Asian shop...mmemang payah nak ada kalau tak ke kedai Asian.... cicah air asam dan ikan talang masin goreng (tak de gambo la pulak..)

 sup sayur campur suhun...

 disebabkan Muaz asyik merengek...so saya makan lambat sikit.... bila saya baru nak makan..ada org call nak datang... owh...terbantut sungguh selera saya... kalau lambat lagi sampainya tak pe lah juga...."will be arriving in 5 minutes times.." aduhai....saya makan..tp tak kenyang..nak sambung... bagai dikatalah....adakah ini satu cara terbaik untuk mengurangkan exercise tangan dan mulut...may be yes...he he

Muaz Demam

Amboi...Muaz demampun masuk entry jugak....? biasala... budak-budak lainpun demam juga...dah ada blog..tuleh je la...lagipun ni lah first time Muaz demam sepanjang usia dia dah masuk 11 bulan...inilah FIRST time (kena repeat) dia demam....ha...memang berkat susu ibu....agaknya? ambik immunizationpun tak pernah demam, bukanlah...cakap besar pulak... (Dr Khairul kat NALURI...selalu tanya ubat demam ada lagi...? ada.. tak pernah gunapun...) jadi bila tiba-tiba badan dia panas pagi tadi..of coursela abah panik.... so pagi-pagi dia dah call  Naval  Health ClinicNew England ..buat appointment.... kat sini senang citer...ala-ala HAT Lumut...tak payah tunggu approval dari insurance...FOC

Agak-agak Muaz demam sebab cuaca tersangat sejuk kot 2-3 hari lepas.... selepas check..ada sikit infection...first time juga dr prescribe antibiotic dan ubat demam.... dalam pada tu abah sempat juga..snap gambar Muaz... bukan apa nak suruh berhenti nangis..selalunya bila dia tengok badut dekat screen camera..boleh diam, tp tak jalan...nangis sesungguh hati...sampai Dr Kelly pun terkejut....sbb Muaz tak pernah nangis bila jumpa dr...

yang bestnya on the way ke klinik...snow turun dengan lebatnya...tiba kat klinik sempat saya minta permission nak ambik gambar snowfall dari ruang menunggu...memang asyik..sungguh...sebab duduk saja.... kalau kat rumah.... dah tentu jawapannya tidak.. dari dok tengok snow..baikla lipat baju

Alhamdulillah.... tak lama tunggu kat farmasi.... dapat ubat terus balik... on the way balik..snow makin lebat.... dan Muazpun ok je kat car seat dia.... sebabnya...dia suka tengok snow turun....

Wajah yang tersangat dirindui...

Semasa saya membelek album dlam laptop Muqri....saya terjumpa beberapa album lama dan telah ... terjumpa wajah yang tersangat saya rindui...Al-Fatihah ...semoga Allah tempatkan AYAH bersama hambanya yang beriman...

apa tajuknya..???

Biarlah tiada tajuk..kerana pokok perkaranya banyak sungguh yang nak ditulis...dan sejak beberapa hari kebelakangan ni..memang teramat buzy...hajat nak update blog...tak kesampaian kerana sibuk dengan macam-macam aktiviti..dan semua tu bakal di update didalam entry yang akan datang..
bermula dari 19/1 dinner di rumah rakan Axel dan Claudia dari German, esok paginya Morning Coffee di rumah Mary Powell dari Australia, hari Jumaat ribut salji..sekolah cuti dan hari Sabtu saya pulak membuat jamuan balas..tiba hari Ahad pulun siapkan slide presentation untuk International Cultural Night yang due hari Selasa... wah tiba-tiba jadual saya jadi padat....baru sekejap tadi... siap..Alhamdulillah.lega..masa untuk update blog..tapi dah jam11.35 malam...Muaz dah dua tiga kali jaga....boleh ke update blog ni...?  maklumlah kat luar -16c...hari yang paling sejuk dalam tempoh 6 tahun di Rhode Island...siangpun paling tinggi 1c...memang tak sanggup nak keluar rumah..dengan snow yang tak cair-cair.... aduhai masa camni biarlah hujan batu di negeri sendiri...
Untuk adik-adik di Nafas Gurun, khabarnya dok tunggu update...(betoi ka...persaan saya..????) tunggu....dan terima kasih lah kepada..cik yanti and the gang, aini, zai dan azi....sebab sudi baca blog ni..

Ala-ala posing raya....

Hari raya puasa dan raya haji yang lalu..memang tak berhasratpun nak ambil gambar family...sebabnya masa tu anak bujang saya masih di Malaysia..tak complete rasanya...Tema ala-ala hijau gitu...tapi bila pakai ramai baru nampak macam-macam hijau ada...jadi bersempena dengan gambar untuk dimuatkan dalam NCC 2011 Cookbook, jadi semalam kami bersungguh-sungguh bergambar ala-ala hari raya....

 inilah...anak-anak yang dah besar...ngan adik..yang masih kecik...

Ibuku dan skype....

Wah..pagi tadi (waktu US) saya sangat "amazed" dengan pencapaian mak saya dengan penggunaan komputer...skype khasnya...Hmm...mmg mak saya..tiap-tiap hari kalau boleh nak skype..nak tengok Muaz... kalau sehari tak online..memang Muazpun tak senang duduk...mak saya apatah lagi..
Bayangkan dia boleh ajar Muaz tepuk tangan dan "meratib..La Ilah ha illallah..." yang si Muaz ni pulak..ikut la pulak..mana tok tak kangen...? Hatta kalau hidung bercalarpun dia nampak...maklumlah...dia yang jaga si Muaz sejak dalam pantang, habis pantang dan sampailah saat saya nak berangkat ke sini....

Hari ni..kebetulan adik saya, Yanti sedang solat..jadi mak pun took over la tempat yanti..nak dijadikan cerita...muka dia tak nampak...nampak badan je..saya cakap la..."mak tengok dekat kotak kecik..sebelah kanan yg ada muka mak tu..then mak adjust sampai nampak muka mak...hmm..saya nak test je...pandai ke mak saya..owh...pandai rupanya dia adjust skrin...alang-alang nenek seusia mak saya hmm mak dah nak masuk 65thnn (Allah panjangkan umur ibuku....) mesti nak tunggu Yanti adjustkan..tp dia dah pandai..saya bangga..demi Muaz..dia belajar...

Sekarang  dia dah biasa sebut term-term... yang kita baiasa sebut...online, facebook..on laptop....of course SKYPE... such a big word... wah saya sungguh kagum...!!!

Mac cheese, apple crumble...saja cuba-cuba

Hari western.....2-3 hari lepas saya cuba resepi baru.. macaroni and cheese..tp my style..biasala..saya biasanya tak akan ikut resepi 100%..saya akan
"bega-bega"...ikut citarasa saya kecuali resepi kek... mmg kena ikut betul-betul... saya buat style lasagne... dan tomato sos saya tambah hot salsa....menepati citarasa..anak-anak saya... pedas-pedas sikit

Petangnya, saya cuba buat apple crumble pulak...bukannya apa...banyak buah apple.... tak termakan..buah-buah apple tu buah tangan yg dibawa oleh tetamu yang datang minggu lepas... tak mahu terlalu lama dalam garaj..(sekarang ni garaj..dah jadi my big fridge..) jadi sayapun search recipe from internet..so inilah hasilnya..

so kira-kira boleh tahanla first attempt..... tapi sayang anak-anak tak berapa minat sebabnya ada rasa cinnamon..sudahnya..3 hari baru boleh habis.... nampaknya resepi ni tak perlu diulang lagi..tapi saya suka...

Breakfast...Malaysian style

Kalau di Malaysia..breakfast menu macam ni .... sure orang tak kisah..sebabnya...kalau malas...beli aja kat mana-mana warung atau nak kelas sikit restoran..kalau nak lagi kelas pergi lah kat mana-mana club house..sure jumpa... tapi kalau di sini dapat makan mee goreng ala mamak (walaupun bukan mamak yang goreng..) dah kira OK sangat..jadi..hari Sabtu lepas ..saya masak kan "spaghetti goreng ala mamak"... tak complete sebab tak de cucur udang,.. rasa....? ada la....juga

sampai ke petang...baru habis ..kira seharian makan mee... boleh ke? boleh la..

Esoknya...hari Ahad..my husband nak makan nasi lemak..wah...menu malaysia lagi...walaupun dah jumpa daun pisang... tp mahal sgt..tak berbaloi rasanya nak buat bungkus nasi lemak...tp apa-apapun kali ni nasi lemak tak guna santan tin..sebab saya dah jumpa" frozen grated coconut" jadi nasi lemak hari ni...santan asli...

his faveret....sambal telor "pecah" dalam kuah....

Alhamdulillah..semua kenyang... dengan nasi lemak....yang sungguh lemak

Jalan-jalan ke New Haven, Connecticut

Hari Isnin lepas cuti sempena Martin Lurther King Birthday.... kami telah ke New Haven, Connecticut. .so pagi-pagi lagi saya dah masak nasi daging ngan vegetables curry... makan nasi biar kejap perut.... itu pesan tok dan mak saya kalau nak berjalan jauh.... kenapa dan mengapa ke situ?
1.Dekat dengan RI: Dekat je, kira-kira 2 jam je perjalanan..

2. tempat ni dulu ramai orang Melayu: ramai juga student Melayu yang tak balik terus menetap di sini..dan khabarnya...dulu-dulu famaous sebagai kampung Melayu lah...

3.Saya nak tunjuk Yale University pada anak-anak

Pemandangan sepanjang perjalanan tidaklah begitu cantik macam musim fall atau spring....dan kadang-kadang putih je.... perjalananpun tak berapa seronok sebab susah nak berhenti..tak de parking, sebab mostly covered dengan snow...

disebabkan kami tidak ada kenalan di sini, kami set GPS ke masjid je... dan of course senang parking dan boleh terus solat disini....

kemudia kami putar-putar sekitar Yale University.... cik abang pun dah naik stress jugak...sbb  jalan sempit dan tak de parking pulak...

lepas pusing-pusing YALE kami ke West Haven pulak...anak-anak sempat tengok dua universiti di sini..jadilah sekurang-kurangnya dia orang berhajat gak nak masuk Yale...

dan singgah masjid ni pulak.... kira semalam adalah hari melawat masjid... dah malas nak ke mall...sama ja rupa dan barangnya.... untuk mengisi perut yang dah berkeroncong kami singgah di sebuah kedai pizza... ini rupa pizzanya...memang kenyang sungguh...makan dalam  keta ja..sebab saya dah siap bancuh kopi  panas dalam thermos...

kami tiba di rumah kira-kira jam 5 ptg/mlm dan sempat solat maghrib di rumah.....

NCC SPOUSE CLUB

Kelab ni terbuka kepada para isteri yang mengikuti husband berkursus di sini...ala-ala BAKAT la kalau kat Malaysia.. so far untuk 2011 group ada lebih kurang 35 orang ahli..walaupun NCC 2011 terdiri dari 48 negara..tapi ada juga yang datang solo..

Seronok juga join club ni... masa mula-mula memang tka berapa kenal..ada yang cakap guna bahasa isyarat saja...sebab tak faham English..setelah hampir 6 bulan di sini..ramai yang dah improve..so, communication barrier dah makin kurang...

Kenapa saya bagi introduction pasal this club? Sebab... nanti ada entry berkaitan dengan club ni..
Antara aktivit wajib...
1) Morning coffee setiap awal Khamis awal bulan...
2) All about me...presentation about yourself
3) English class
dll aktivi lain

Aktif kah saya di sini? so far mana yang sempat saya attend..tapi dah 2 kali missed morning coffee sebab cuaca yang tak mengizin..maklumlah ada anak kecik...(hosted by Maribel from Spain and Miriam from Argentina)  dan 2 kali gak missed All about me : Grisel from Chile and Dr Rania from Egypt..
Morning coffee biasanya dibuat di rumah host..dan ada 3 helper from 3 countries...helpers ni biasanya akan masak 1 jenis masakan dari negara masing
All about me and English class... di NCC Ward room... setiap hari Selasa
Semua aktiviti akan ditangguhkan sekiranya..para suami ada FIELD STUDY PROGRAM (FSP)

p/s: catatan ini sebagai intro dan juga my future reference

Last day pakai CAST

Isnin 10.1.11- Last day for Auni to wear the cast...Alhamdulillah selepas 2 bulan the cast would finally be removed...tp before pergi hospital dia sempat ambik gambar kakinya..

happynya nak remove cast... bila dah buka.....
inilah hasilnya selepas berbalut..lebih 2 bulan..

yang buat kita orang tergelak besar.... si MUAZ..ni la..bila semua orang eager nak tengok kaki Auni...dia dengan sekuat-kuat hatinya menjerit.....EEEEEEEEEIIIIIIIII... bila tengok kaki kakaknya....aduhai si kecik ni...

boleh tahan gak...